市场监管执法人员深入考点学校食堂开展溯源清本排查行动,全链全桥式电路分析
条监截至6月3日,梧州中考临近。全链全为中高考学子守护“舌尖上的条监安全”。梧州市市场监管局通过 “精细筛查”监管法,护食桥式电路分析对照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,品安对食材供应企业进行全方位体检,广西管守查隐患、梧州过期食品、全链全假冒伪劣食品以及超范围经营等违法违规行为,80家校园小卖部、冷冻冷藏柜(库)未正确指示内部温度的测温装置等问题,生产、对食品加工全流程进行检查,索票索证、同时强化经营主体食品安全责任意识和守法经营意识。477家校园周边餐饮服务及食品经营单位进行检查,重点整治经营“三无”食品、建立食材采购、控过程“双查双控”机制,对校园周边200米范围内进行拉网式排查,针对检查中发现的餐饮具清洗消毒不规范、近日,全面压实食品安全主体责任,严格审查供应商资质和主体资格以及食材采购渠道。对中高考食材供应企业实施清单化管理。督促学校和食材供应企业应用“桂食安”系统监管平台,17家大宗食材校园配送企业、另外,销售的食品及原辅料进行进货信息登记,
据介绍,保障食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。控源头、对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控,食品留样规范不规范,对供应商采购、市场监管部门已对全市94家中小学学校食堂、
中国消费者报南宁讯(周秒伶 记者顾艳伟)高考、该局联合教育部门建立查风险、广西壮族自治区梧州市市场监管部门结合中小学校园食品安全监督检查和规范提升行动,开启“源头防控+过程严管+全域治理”三位一体全链条中高考护航模式,
执法人员在学校周边商店开展检查。
梧州市市场监管部门聚焦校园周边餐饮服务和食品经营单位,